Bitkiler

Açlık otu faydaları son günlerde oldukça fazla araştırılan konular arasında. Biz de son dönemlerin popüler bitkisi olan açlık otu ile ilgili detaylı bilgileri bu yazımızda sizler için derledik. Açlık Otu Nedir? Açlık otu, kökeni Afrika…
Devamını Oku...

Botanik ismi Alpinia officinarum (galangal) olan havlıcan faydaları ve özellikle sekiz farklı kanser türü üzerine olan etkileri sebebiyle yakın zamanda tüm mutfaklarda yerini alacak gibi gözüküyor. Havlıcan Nedir? Zencefilgiller ailesine…
Devamını Oku...

Keşiş otu, gargan otu ya da yabancı lavanta olarak adlandırılan karabaş otu faydaları ve zararları nelerdir konusunu incelemeden önce karabaş otu nedir konusunda biraz bilgi verelim. Karabaş Otu Nedir? Öncelikle karabaş otuna yabancı…
Devamını Oku...

Kakule faydaları konulu bu yazımızda sizlere sadece kakulenin faydaları hakkında değil, kakule nedir, kakule nasıl kullanılır, kakule yetiştiriciliği, kakule çayı tarifi, kakuleli kahve tarifi, kakulenin yemeklerde kullanımı gibi başlıklar…
Devamını Oku...

Şeker pancarı, hem ülkemizde hem de Suriye, Mısır, Filistin gibi ülkelerde yetişip, Dünya'ya da buralardan dağıtılan ıspanakgiller familyasına ait kök bir bitkidir. Şeker pancarının hem köklerinden hem de kamışından şeker üretimi…
Devamını Oku...

Hardal tohumu faydaları ise son zamanlarda merak edilen konulardan biri olmuştur. Birçok hastalığa şifa olduğunu bilinen hardal tohumunun faydaları içerisinde yer alan vitaminler ve minerallerden kaynaklanır. Hardal tohumunun…
Devamını Oku...

Ülkemizde de sık sık rastladığımız çam ağaçlarındaki dişi çiçeklere kozalak adı verilmektedir. Kimi zaman yerlerde sıkça karşılaştığımız, çam ağacından düşen kozalaklar ilgimizi çok fazla çekmese de çam kozalağı suyunun faydaları oldukça…
Devamını Oku...

Bu yazımızda ebegümeci faydaları ve zararları nelerdir konularına değineceğiz. Latince'de "malva sylvestris" olarak bilinen ebegümeci bitkisi, yol kenarları, su ya da göl kenarları ayrıca ormanlarda ve tarlalarda sıklıkla görülen bir…
Devamını Oku...

Maydanoz, Türk mutfağında genellikle yemeklere aroma vermesi için veya çiğ haliyle salatalarda ya da kahvaltı sofralarında tüketilen bir bitkidir. Maydanozun faydaları hakkında bilgiler derlediğimiz bu yazımızda, özellikle C vitamini deposu…
Devamını Oku...

Hafif acımsı tadı sebebiyle üzerine limon sıkılarak genellikle balığın yanında sıkça tüketilen bir yeşillik olan roka faydaları konusunu derledik sizler için. Roka, turpgiller ailesine ait bir yeşillik. Genellikle ülkemizde, balık…
Devamını Oku...