Sebzeler

Börülcenin faydaları ve zararları konusunu derlediğimiz bu yazımızda, öncelikli olarak deniz börülcesi ve kuru börülcenin temel tanımlarına yer vereceğiz. Devamında ise iki farklı börülce türünün de faydalarına değineceğiz. Kuru Börülce…

Ebegümecigiller familyasına ait bir sebze olan bamyanın faydaları ve zararları nelerdir? Bamya, cilde ve saça nasıl fayda sağlar.Bamyanın faydaları aslında onu daha sık tüketilmesi gerektiğinin kanıtıdır. Bu nedenle de, evlerimizde çok…

Vitaminler ve değerli mineraller bakımından oldukça zengin bir besin kaynağı olan yer elmasının faydaları ve zararları nelerdir?Yer elmasının faydaları konulu bu yazımızda, ülkemiz mutfağında çok fazla tercih edilmediğinden, öncelikle …

Kereviz sağlığa büyük oranda fayda sağlamasına karşın, ne yazık ki herkes tarafından çok da sevilmeyen bir sebze olmuştur. Gerek çiğ haliyle salatalarda, gerekse zeytinyağlı olarak yemek şeklinde tüketilmesinin yanı sıra kereviz sapının…

Turpun faydaları ve zararları nelerdir konularına değindiğimiz yazımızda ayrıca turp sirkesinin yararları ve nasıl yapılacağı incelenmiştir.Turp, özellikle kış aylarında bolca bulabileceğiniz ve faydaları açısından mutlaka tüketilmesi…

Dolmalık biber, Türk mutfağında da sıkça yer verilen, özellikle zeytinyağlı sofraların olmazsa olmaz yemeklerinden biridir. Dolmalık biberin faydaları sağlığımız için oldukça önem taşır. Patlıcangiller familyasından bir sebze olan dolmalık…

Kış mevsiminde pazarlarda sıkça gördüğümüz bir sebze olan beyaz lahananın faydaları konusunda bir yazı hazırladık sizler için.Türk mutfağında yaygın olarak kullanılan lahana, sarması, çorbası, salatası veya yemeği şeklinde…

Kış aylarında pazar tezgahlarında yerini alan ve besleyici değerleri sebebiyle sıkça tüketilmesi tavsiye edilen pırasanın faydaları konusundan bahsedeceğiz bu yazımızda.Tat itibariyle soğana benzeyen ve bu sebeple çiğ haliyle de…

Kırmızı pancar Kuzey Afrika, Asya ve Avrupa kıtalarının kıyı bölgeleri boyunca doğal olarak yetişen tarih öncesi yiyeceklerden biri.İlk olarak kırmızı pancarın yeşil kısımları tüketiliyordu. Daha sonra bu alışkanlık değişti. Günümüzde…