Tarama Kategorisi

Sebzeler

Mor Renkli Sebzelerin Faydaları

Mor renkli sebzelerin içeriği flavanoid,dir. Biz insanların hücresel yaşlanmasını önler ve geciktirir. Hafıza güçlendirici ve antioksidan etkisi vardır. Bunların yanında kanser riskini azalttığı yapılan araştırmalar sonucu bilimsel olarak…

Semizotu

Semizotu Bitkisi Nedir? Semizotugiller familyasından olan semizotu bir halk arasında yaygın olarak semizebe olarak bilinse de bilim dünyasında Pourpier ya da Purslane olarak bilinmektedir. Fakat yetiştirildiği bölgeye göre farklı isimlerde…

Kereviz Sapı

Kereviz sağlığa büyük oranda fayda sağlamasına karşın, ne yazık ki herkes tarafından çok da sevilmeyen bir sebze olmuştur. Gerek çiğ haliyle salatalarda, gerekse zeytinyağlı olarak yemek şeklinde tüketilmesinin yanı sıra kereviz sapının…

Dolmalık Biber

Dolmalık biber, Türk mutfağında da sıkça yer verilen, özellikle zeytinyağlı sofraların olmazsa olmaz yemeklerinden biridir. Dolmalık biberin faydaları sağlığımız için oldukça önem taşır. Patlıcangiller familyasından bir sebze olan dolmalık…