Tarama Kategorisi

Sebzeler

Beyaz Lahana

Kış mevsiminde pazarlarda sıkça gördüğümüz bir sebze olan beyaz lahananın faydaları konusunda bir yazı hazırladık sizler için. Türk mutfağında yaygın olarak kullanılan lahana, sarması, çorbası, salatası veya yemeği şeklinde…

Pırasa

Kış aylarında pazar tezgahlarında yerini alan ve besleyici değerleri sebebiyle sıkça tüketilmesi tavsiye edilen pırasanın faydaları konusundan bahsedeceğiz bu yazımızda. Tat itibariyle soğana benzeyen ve bu sebeple çiğ haliyle de…

Kırmızı Pancar

Kırmızı pancar Kuzey Afrika, Asya ve Avrupa kıtalarının kıyı bölgeleri boyunca doğal olarak yetişen tarih öncesi yiyeceklerden biri. İlk olarak kırmızı pancarın yeşil kısımları tüketiliyordu. Daha sonra bu alışkanlık değişti. Günümüzde…

Sarımsak

Bu yazımızda sarımsağın faydaları tek tek incelenmiş ve yapılan bilimsel araştırma sonuçları paylaşılmıştır. Sarımsağın faydaları konusuna geçmeden önce biraz sarımsağın tarihini ve sarımsak nasıl yenmeli ve tüketilmeli sorularının…

Salatalık

Bu yazı dizisini hazırlarken salatalığın bir sebze değil meyve olduğunu öğrenmek beni oldukça şaşırttı. Biz yinede kolay bulunabilmesi açısından salatalık için sebzeler kategorisini uygun gördük. Sizler için kapsamlı bir araştırma…