Tarama Kategorisi

Baharatlar

Karbonat

Karbonatın faydaları ve zararları

Karbonat genellikle evlerimizde hamur işlerinde kabartma tozuna muadil olarak kullanılsa da bu yazımızda karbonatın faydaları hakkında verdiğimiz bilgilerden sonra, eminiz kullanım alanını daha da genişleteceksiniz. Karbonat Nedir?…

Havlıcan

Havlıcan faydaları ve zararları

Botanik ismi Alpinia officinarum (galangal) olan havlıcan faydaları ve özellikle sekiz farklı kanser türü üzerine olan etkileri sebebiyle yakın zamanda tüm mutfaklarda yerini alacak gibi gözüküyor. Havlıcan Nedir? Zencefilgiller ailesine…

Zencefil

Zencefilin Faydaları Nelerdir?

Sağlık ve diyet konularında zencefilin faydaları ve gerek aromatik tadı gerekse lezzeti ile dünya üzerinde en çok tercih edilen baharatlar arasında yer almaktadır. Her ne kadar Hint kültüründe oldukça kullanılmasına rağmen kökeni Güney…

Karanfil

Karanfilin faydaları

Bu yazımızda sizler için karanfilin faydaları konusunu derledik. Karanfil, boyu 20 metreye kadar ulaşan karanfil ağaçlarından, henüz çiçek açmadan tomurcuk halinde toplanan ve güneşte kurutulan aromatik bir baharattır. Genellikle Afrika…

Tuz Sabunu

Tuz sabunu faydaları ve nasıl kullanılır?

Bu yazımızda sizlere son zamanlarda adını sıkça duyduğumuz tuz sabunundan ve tuz sabunu faydaları konusundan bahsedeceğiz. Özellikle deri rahatsızlıkları için ve cilt bakımı için sıklıkla tercih edilen tuz sabunu faydalarını detaylıca…

Zerdeçal

Zerdeçalın faydaları

Ana vatanı Doğu Hindistan olan ve zencefilgiller familyasından gelen zerdeçalın faydaları hakkında bilgiler derledik bu yazımızda sizler için. Zerdeçal hakkında temel bilgilerin, sağlığa olan faydalarının ve olası zararlarının, kullanım…

Keçiboynuzu Tozu

Keçiboynuzu tozu faydaları

Keçiboynuzu tozu faydaları yazımıza başlamadan önce keçiboynuzu nedir biraz inceleyelim. Keçiboynuzu Nedir? Keçiboynuzu nedir ve keçiboynuzu tozu nedir? sorularının cevabına yanıt vermeye çalışalım. Keçiboynuzu, Akdeniz bölgesine…

Sumak

Sumağın faydaları ve zararları

Sumağın faydaları ve zararları yazımıza başlamadan önce "sumak nedir?" ve "sumak nerede yetişir?" konularını inceleyelim. Sumak, Türk Mutfağında yemeklerden salatalara kadar pek çok kullanım alanı olan bir baharat türüdür. Ekşimsi bir…

Tarçın

Tarçının faydaları ve zararları

Tarçın, Türk Mutfağında sıklıkla kullanılan baharatlardan biridir. Özellikle sütlü tatlıların üzerine bolca kullanılır. Bunun yanı sıra özellikle kış mevsiminde tükettiğimiz Sahlep içeceğinin de vazgeçilmezlerinden biridir. Bu yazımızda…

Çörek Otu

Çörek otunun faydaları ve zararları

Günümüzde özellikle hamur işi, börek gibi yemeklerin üzerine süsleme amaçlı kullanılan çörek otu bitkisi, son zamanlarda ise nezleden kansere birçok hastalığın tedavisinde kullanılan faydalı besinler arasına girmiştir. Bu yazımızda da…