Çemen Otu Tohumunun Faydaları

Çemen otu tohumunun faydaları ile ilgili yazımızdan önce çemen otunu inceleyelim. Bildiğimiz adı ile çemen otu botanik dünyasında trigonella foenum graecum olarak bilinir. Ülkemizde sadece çemen olarak da adlandırılarak kullanılır. Akdenizden Uzak Doğu taraflarına kadar bolca bulunmakta, yetiştirilmekte ve tüketilmektedir. Hindistan ve Orta Doğu  ülkelerin de ise baharat tüketiminin yaygın olmasına bağlı olarak daha sık tüketilen baharatlardan birisidir. Genellikle kahvaltılık olarak satılan ya da pastırmada kullanılan çemen bu tohumun toz edilmiş, ufalanmış ve kullanıma hazır hale gelmiş olanıdır.

Çemen Otunun Faydaları

• Sindirim sisteminizin daha düzgün çalışmasına fayda sağlar ve hazımsızlık, kabız gibi sorunlarınıza yardımcı olur.
• İçerdiği antioksidan sayesinde vücudu temizler ve yaşlı hücrelere müdahale ederek genç hücre sayısının artmasına yardımcı olur.
• Mide ve bağırsak sorunları için faydalıdır. Gaz, şişkinlik gibi sorunlarınıza yardımcı olur.
• Kandaki yağ ve karaciğerdeki toksinlerin temizlenerek atılmasına yardımcı olur.
• Süt oluşumuna katkı sağladığı bilindiğinden emzirme dönemindeki bayanlar için daha fazla süt oluşumu sağlar.
• Cinsel gücü arttırıcı etkisi vardır.
• Kan şekeri düzenleyici bir etkisi vardır.
• Östrojen hormonu salgılanmasında yardımcı olarak bayanlarda göğüslerin dolgunlaşmasına yardımcı olur ayrıca bu etki sebebiyle menopoz döneminde ağrı ve sancılarınızın azalmasında yardımcı olur.
• Zihinsel gücü arttırarak unutkanlık düzeyinizi düşürmenize yardımcı olur.
• Cilt lekelerinin giderilmesine yardımcı olur.

Çemen Otunun Zararları

Kandaki potasyum miktarını azalttığı için çemen otunun aşırı tüketimi potasyum eksikliği bulunan kişiler için önerilmez. Bu kişilerde fazla tüketimi sonrasında ishal ve baş dönmesi gibi semptomların baş göstermesine sebep olabilir. Ayrıca kan sulandırıcı etkisi bulunduğundan cerrahi operasyon öncesinde de tüketilmesi önerilmemektedir.

Çemen Otu Çayı Tarifi

Malzemeler;

• 1 litre su
• 2 yemek kaşığı çemen otu

Bir litre suyu kaynatın. Kaynamış suyun içine 2 yemek kaşığı kadar çemen otu tohumu ekleyin ve karışımı yaklaşık olarak 2,5 saat bekletin. Daha sonra üzerine 3 yemek kaşığı limon suyu ekleyerek tüketebilirsiniz.