Maydanoz

Maydanozun faydaları ve zararları

Maydanoz, Türk mutfağında genellikle yemeklere aroma vermesi için veya çiğ haliyle salatalarda ya da kahvaltı sofralarında tüketilen bir bitkidir. Maydanozun faydaları hakkında bilgiler derlediğimiz bu yazımızda, özellikle C vitamini deposu olan bu mucize bitkinin insan sağlığı açısından ne denli önemli olduğuna şahit olacaksınız.

Maydanozun Faydaları Nelerdir?

Maydanozun sağlık faydalarını detaylı başlıklar halinde vermeden önce, maddeler halinde sıralayacak olursan, genel faydaları aşağıdaki gibidir.

  • Ağız kokusunu giderir.
  • Diyabete karşı olumlu etkileri vardır.
  • Kemiklerin kuvvetlenmesini destekler.
  • Soğuk algınlığı ve gribe iyi gelir.
  • Enfeksiyonların tedavisinde doğal bir temizleyici görevi görür.
  • Antioksidan bakımından zengindir. Vücutta detoks etkisi gösterir.
  • Bunların yanı sıra maydanozun faydaları arasında cilt ve saç sağlığı açısından olumlu etkileri olması da yer almaktadır.

Ağız Sağlığına Faydaları

Maydanozun en etkili faydaları arasında kötü nefesi yok etmesi yer almaktadır. Özellikle çiğ olarak tüketilmesi tavsiye edilen bu mucizevi bitki, ağızdaki bakteri oluşumunu engeller. Böylelikle günlük yaşantımızda yemeklerden sonra oluşan ağız kokusunu gidermeye de yardımcı olur.

Ağız kokusundan kurtulmak için özellikle sabah kahvaltınızdan maydanozu eksik etmemelisiniz.

Diyabetle Savaşır

Maydanozun faydaları arasında diyabet etkilerini azaltması da yer alır. İçerisinde bulunan maddelerden Myricetin, diyabetin önlenmesi ve doğal tedavisinde etkilidir.

Flavonoid ise, vücuttaki insülin direncini azaltırken kan şekerini düşürmede oldukça etkilidir. Ayrıca anti-inflamatuar etkiler sağlayıp, kandaki yağın azaltılmasına da yardımcı olur.

Kemik Sağlığına Faydaları

Maydanoz, kemik sağlığı açısından da oldukça faydalı bir bitkidir. Özellikle K vitamini eksikliğinden kaynaklanan kemik kırılmalarına karşı oldukça etkili olan maydanoz, içerdiği yüksek K vitamini sayesinde kemiklerin daha güçlü olmasını destekler.

Sadece 10 dal maydanoz, vücudunuzun ihtiyacı olan yeterli miktarda K vitamini sağlayabilir.

Bağışıklık Sistemine Faydaları

Maydanozun faydaları arasında en güçlü olanı, bağışıklık sistemine faydasıdır desek yanılmış olmayız. Çünkü maydanozun içinde bulunan C vitamini, mükemmel bir bağışıklık sistemi güçlendirici olarak hizmet eder.

C vitamininin soğuk algınlığı ve grip gibi yaygın hastalıkların önlenmesinde hayati bir rol oynadığı halihazırda genel bir bilgidir. Maydanoz da iyi bir beta karoten kaynağıdır.

Beta karoten, vücudun yaşlanmanın etkilerini hızlandıran serbest radikallerden korunmasına yardımcı olan bir antioksidandır.

Doğal Antibiyotik Etkisi

Özellikle enfeksiyon hastalıklarının tedavisinde vücudumuzu temizleten doğal bir antibiyotik olan maydanoz, böbrek rahatsızlığı olan bireyler için uygun olmadığı inancına rağmen, uzmanlar tarafından idrar yolu enfeksiyonlarının giderilmesinde antibiyotiklerin yerini alabilecek birkaç bitkiden biri olarak önerilmiştir.

İdrar yolu enfeksiyonlarında, maydanozun kökleri ve yaprakları çiğ olarak tüketilmesi, suyunun içilmesi ve bu sayede yaşanan rahatsızlıkların giderilmesi uzmanlar tarafından önerilen bilgilerdir.

Kalbe Faydaları

Maydanozun faydaları arasında kalbe faydaları da yadsınamaz önemli faydalardan biridir. Hücrelerin çoğalmasında rol oynayan önemli miktarda folat içerir.

Ayrıca çeşitli işlevlere sahip bir B vitamini olup her şeyden önce en önemli işlevi kardiyovasküler hastalıklarla mücadele etmektir.

Folik asit, insan vücudunda doğal olarak bulunan bir amino asit olan homosisteini azaltır. Homosistein, yüksek konsantrasyonlara ulaştığında kan damarlarına zarar verir.

Yüksek konsantrasyonlarda homosistein, kalp sağlığınız üzerinde olumsuz etkilere neden olabilir. Hasar gören kan damarları felç riskini artırır. Folat, homosisteinini zararsız metionine indirger.

Detoks Etkisi Vardır

Maydanozda bol miktarda bulunan flavonoidler apigenin ve miristisin, vücudunuzu detoksifiye eden karaciğer enzimlerinin verimliliğini artırabilir.

Aynı zamanda bir diüretiktir. Maydanoz ile demlenmiş çay içmek oldukça yararlıdır. Bu, vücudunuzu detoksifiye etmenin ve şişkinlikten kurtarmanın harika bir yoludur. Bu küçük bitki, üriner sisteminizi yıkamanıza ve böbreklerin stresini azaltmanıza da yardımcı olur.

Maydanozun Zararları Nelerdir?

Maydanoz hakkında merak edilen en önemli sorulardan biri de, hiç şüphesiz maydanozun zararları nelerdir? sorusu olmuştur.

Maydanozun aşırı tüketime bağlı olarak önemli yan etkileri olduğu bilinir. Bunlar,

  • Tansiyon problemi yaşayan kişilerin aşırı miktarda maydanoz tüketiminden kaçınması gerekir.
  • Yine aşırı miktarda maydanoz tüketimi yoğun baş ağrısı şikayetine yol açabilir.
  • Böbrek hastalığı olan kişilerde olumsuz yan etkiler gösterebilir. Bu nedenle böbrek rahatsızlığı olanların, maydanoz tüketimini mutlaka uzman kontrolünde gerçekleştirmesi önerilir.

Yorum Alanı

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.