Avokado Nasıl Kesilir?

Avokado nasıl kesilir incelemeden önce avokadonun faydalarını inceleyelim.

Avokado koyu yeşil renkli, derimsi dış yapıya sahip ve kremsi bir yapıya sahip armut biçimli bir meyvedir. Avokado lif açısından zengin ve karbonhidrat miktarı düşük bir meyvedir.

Ayrıca avokadolar çeşitli meyve ve sebzelerin renklerinin parlaklığını sağlayan karotenoid ile yüklüdür. Bu karotenoidler, kanser ve kardiyovasküler hastalıklara karşı koruyucu etki gösteren yüksek antioksidan özelliklere sahiptir.

Günde tüketilen bir avokado 4 gram protein içerdiği için yüksek proteinli meyvelerden biridir. Aynı zamanda bir muzdan daha fazla potasyum içermektedir. (Bir muzda 487 miligrama karşı avokadoda 975 miligram bulunmaktadır.)

2014 yılında “The Journal of Nutrition” dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre avokadonun yanında yenen havuç ya da elmanın cildi daha sağlıklı bir hale getirdiği tespit edilmiştir. Peki tam olarak nasıl oluyor?

Avokadolar, karoten bakımından zengin gıdaların pro-vitamin A’sını, aktif formu olan A Vitamini haline dönüştürmesine yardımcı olmaktadır. Ayrıca avokadolar kolesterol ve yüksek tansiyon seviyesini azaltmaya yardımcı olan oleik asit bakımından zengin bir meyvedir.

Avokado hakkında daha fazla bilgi almak için avokadonun faydaları, zararları ve besin değerleri ile ilgili “Avokadonun Faydaları” yazımıza göz atabilirsiniz.

Evet sağlık bakımından faydası aşikar, yapabileceğiniz tariflerle ilgili bilgi de verdik şimdi ise sırada avokado nasıl kesilir?

Avokado nasıl kesilir? konusu maalesef her zaman biraz zor gelmiştir. Ama anlatacağımız şekilde yaparsanız ne kadar kolay olduğunu fark edeceksiniz.

Avokado Nasıl Kesilir?

Uzmanlara göre bir avokadoyu nasıl soyduğunuz büyük bir fark yaratabilir. Yapılan araştırmalara göre avokadodaki pek çok besin maddesi aslında deriye benzer dış derisi ve iç kısmı arasındadır. Bu sebeple avokado meyvesini soyduğunuzda, bu kısıma zarar vermediğinize emin olmalısınız.

Şimdi avokado nasıl kesilir başlayalım.

Öncelikle keskin bir bıçak yardımıyla aşağıdaki gibi avokadonun ortasından kesiyorsunuz.

Sıra her iki yarısından da tutarak döndürün ve çekin. Kolaylıkla yanlarından biri ayrılacaktır.

Şimdi bir bıçağı tohuma saplayarak çekin. İşte şimdi iki muhteşem yarıya sahipsiniz.

Şimdi isterseniz kaşık yardımıyla içini çıkarabilirsiniz. Biz burada biraz daha zor olan aşamayı yapmaya çalışacağız.

Kestiğimiz avokadonun içine aşağıdaki gibi enine ve boyuna kesikler atıyoruz.

Şimdi son aşama aşağıdaki gibi kaşık yardımıyla kabuğuyla içini sıyırıyoruz.

Bu şekilde avokadolarınızı kolayca kesebilirsiniz.

Son zamanların TV kanalları ve bloggerların gözdesi ve vazgeçilmez sağlıklı meyveler listesinde üst sıralarda yer alıyor. Avokado ile salatalar, soslar, tatlılar ve kahvaltılıklar yapabilirsiniz. Aşağıda paylaştığımız adresten kolayca yapabileceğiniz pratik üç adet tarifin yer aldığı “Avokado ile Ne Yapılır?” yazısına erişebilirsiniz.

[irp posts=”543″ name=”Avokado ile Ne Yapılır?”]