Yer Elmasının Faydaları ve Zararları Nelerdir? – 5 İnanılmaz Faydası

Vitaminler ve değerli mineraller bakımından oldukça zengin bir besin kaynağı olan yer elmasının faydaları ve zararları nelerdir?

Yer elmasının faydaları konulu bu yazımızda, ülkemiz mutfağında çok fazla tercih edilmediğinden, öncelikle  yer elması nedir? bu sorunun cevabını verelim.

Yer elması, papatyagiller familyasına ait, ayçiçeğigiller cinsinde ve yenilebilir bir bitki türüdür. Yer elmasının kök sapları yumru şeklinde olup, genellikle bu köklerden salata veya zeytinyağlı yemekler yapılır. Tatlı bir tada sahip olan yer elması, çiğ olarak meyve gibi de tüketilebilmektedir.

Yer Elmasının Faydaları Nelerdir?

Vitaminler ve değerli mineraller bakımından oldukça zengin bir besin kaynağı olan yer elmasının faydaları, maddeler halinde aşağıdaki gibidir:

• İçerdiği antioksidan ve vitaminler sayesinde vücudumuzu serbest radikallerden arındırır.
• Vücudumuza yüksek oranda bakır minerali kazandırır bu nedenle yaşlanma karşıtı etkisi vardır.
• Sağlıklı lifler bakımından zengin olan yer elması, kalp ve damar sağlığımızı korur. Kolesterol seviyesini düzenler.
• Kas ve iskelet sistemini güçlendirici etkisi vardır.
• Kalsiyum, D vitamini ve Fosfor bakımından oldukça zengin olan yer elması, diş ve diş etinin korunmasını ve sağlıklı olmasını destekler.

Bağışıklık Sistemine Faydaları

Yer elmasının faydaları arasında bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi önemli bir faktördür. Özellikle içerdiği değerli mineraller ve vitaminler sayesinde vücudumuzu serbest radikallerden arındırmaya yardımcı olan yer elması, bağışıklığın daha da kuvvetlenmesini sağlar.

Bu önemli faydası sayesinde, öksürük, soğuk algınlığı gibi dönemsel rahatsızlıkların yanı sıra, uzun vadede kanserle savaşma etkisi de gösteren yer elması, düzenli tüketildiğinde, kansere neden olabilecek kötü hücrelerin vücuttan atılımını kolaylaştırır.

Yer Elması Yaşlanmayı Geciktirir

Yer elmasının antioksidan bakımından zengin olduğunu belirtmiştik. Bu özelliği içerdiği bakır miktarının fazla olması ile ilişkilidir.

Vücudumuzun özellikle de yaşlanma belirtileri gösterdiği dönemlerde bol miktarda bakıra ihtiyacı olur.

Bakır ihtiyacını yüksek oranda karşılamak için de en etkili besinlerden biri yer elmasıdır.

Sofranızdan yer elmasını eksik etmemek, kırışıklıklarla mücadelenizde size büyük ölçüde yardımcı olacaktır.

Yer Elması Yüksek Tansiyona İyi gelir

Yer elmasının en etkili faydaları arasında yüksek tansiyonu düşürmesi de yer almaktadır. Sürekli yüksek tansiyon sorunu yaşayan kişilerin, tansiyonu dengelemeleri açısından düzenli olarak yer elması tüketmeleri önemlidir.

Özellikle zeytinyağlı olarak pişirildiğinde günlük beslenme rutininiz için en sağlıklı besinlerden biri de yer elmasıdır.

Kalp ve Damar Sağlığına Faydaları

Sağlıklı çalışan kalp ve damar sistemi için öncelikli olarak kolesterol seviyemizin sağlıklı düzeylerde olması gerekir. İşte bu durumda, en etkili besin yer elmasıdır.

Çünkü yer elması içerdiği lifler sayesinde düzenli olarak tüketildiği zaman, kolesterolün sağlıklı seviyelerde kalmasına olanak sağlar.

Kötü kolesterolü düşürücü etkisi vardır. Bu da daha sağlıklı bir kalp damar sistemi için oldukça önemli bir özelliktir.

Kasları Güçlendirmek İçin Yer Elması Tüketin!

Eğer düzenli spor yapıyorsanız ve daha güçlü bir kas dokusuna sahip olmak istiyorsanız, yer elmasını mutlaka beslenme listenize eklemelisiniz.

Çünkü yer elması kas ve iskelet sistemini güçlendiren besin değerlerinden en önemlisi olan demir içerir.

İçerdiği demir sayesinde kasları güçlendirirken bir yandan da kasların kasılmasına olanak sağlayan oksijeni karşılar. Bu sayede daha sıkı bir kas dokusuna sahip olmak kolaylaşır.

Sağlıklı Dişler İçin Yer Elmasının Önemi

Yer elmasının faydaları arasında sağlıklı diş ve diş etlerine sahip olmayı desteklemesi de yer almaktadır. Bu da, yer elmasının içerdiği D vitamini ile kalsiyum ve fosfordan gelen bir özelliktir.

Özellikle çocuklarınıza düzenli olarak yer elması yedirmek, onların gelişim dönemlerinde daha güçlü diş minelerine sahip olmalarını ve ileri yaşlara yatırım yapmalarını kolaylaştırır.

Yer Elmasının Saça Faydası

Saç sağlığı için sağlıklı beslenmenin önemi büyüktür. Yer elması da saça faydaları açısından takviye edici gıdaların başında gelmektedir.

Güzellik ürünleri ile ne kadar bakım yaparsak yapalım, beslenme şeklimizle desteklemediğimiz sürece saçlarımızın sağlıklı olması imkansızdır. Bu nedenle daha canlı ve sağlıklı saçlar için yer elması tüketimini düzenli olarak yapmak önemlidir. Çünkü yer elmasının içerisinde bol miktarda C vitamini bulunur. Bunun yanı sıra demir ve bakır mineralleri yönünden de zengin olan yer elması, bu özelliği sayesinde saç köklerini besler.

Ayrıca yer elmasının içerisinde bulunan C vitamini vücudumuza gereken kolajen sentezinin daha hızlı gerçekleşmesini sağlar ki bu hem daha sağlıklı bir cilt hem de daha sağlıklı saçlar demektir.

Yer Elmasının Zararları Nelerdir?

Yer elması tüketiminin ciddi bir zararı olduğunu söylemek doğru olmaz. Ancak her besinde olduğu gibi yer elmasında da farklı kişilerde farklı reaksiyonlara sebep olması muhtemeldir.

Bu nedenle yer elması tüketiminin insandan insana değişen yan etkileri olabilir. Çok fazla tüketilirse safra kesesinde taş oluşmasına neden olabilir. Bu yüzden tüketim miktarında aşırıya kaçılmamalıdır.

Alerjik bünyelerde değişik alerji belirtileri gösterebilir. Alerjisi olanların uzman görüşü aldıktan sonra yer elması tüketmesi yararlarına olacaktır.