Hibiskus Çayı Faydaları ve Zararları Nelerdir? Çayı Nasıl Yapılır?

Son yıllarda ülkemizdeki popüler kahve zincirlerinde, özellikle de yaz aylarında tüketilen popüler içecekler arasında olan hibiskus çayı faydaları ve zararları konusuna değineceğiz bu yazımızda.

Hibiskus Nedir? Nerede Yetişir?

Hibiskus, ebegümeci familyasına ait olan bir bitki çeşididir. En belirgin özelliği ise büyük ve trompet şeklini andıran ve 5 ya da daha fazla sayıdaki çiçekleridir.

Hibiskus bitkisi tropikal bir bitkidir ve ülkemizde yetişmez. Rengi genellikle kırmızı, turuncu, pembe veya sarı olarak göze çarpar. Hibiskus bitkisi, sıcak iklime sahip olan bölgelerde, yarı veya tamamen tropikal özelliği ile göze çarpan ülkelerde sıklıkla bulunur.

Hibiskus Çayı Nedir?

Hibiskus çayı, hibiskus bitkisinin kırmızı renkteki çiçeklerinden elde edilen bir bitki çayıdır. Bu çay, hibiskus bitkisinin en fazla hasat edilen çiçeklerinden elde edilmektedir.

Hasat sırasında hibiskus bitkisinin en göz alıcı renkte olan kıpkırmızı çiçekleri toplanır ve kurutularak hibiskus çayı elde edilir.

Son yıllarda ülkemizde de oldukça popüler hale gelen hibiskus çayı, kızılcık benzeri bir tada sahiptir. Tadı mayhoş, meyvemsi ve tatlı-ekşi olarak nitelendirilebilir. Sıcak olarak tüketilebildiği gibi buzlu hibiskus çayı da oldukça popülerdir. Hatta ülkemizdeki meşhur kahve zincirlerinde de, yaz aylarında buzlu hibiskus çayı seçenekleri göze çarpmaktadır.

Dünyanın dört bir yanında insanların içecek ve ilaç olarak kullandığı hibiskus bitkisinden elde edilen hibiskus çayı faydaları ve zararları yazımızın devamında yer almaktadır.

Hibiskus Çayı Faydaları Nelerdir?

Tarihe baktığımızda hibiskus çayı faydaları farklı bölgelerde farklı amaçlarla kullanılmıştır. Örneğin, Afrika ülkelerinde vücut sıcaklığını düşürmek, kalp hastalıklarını tedavi etmek, boğaz ağrılarını azaltmak amacıyla kullanılırken, İran’da ise yüksek tansiyon tedavisinde kullanılmıştır.

Son yıllarda hibiskus çayı faydaları ve zararları hakkında yapılan çalışmalar ise, bu çayın yüksek tansiyon ve yüksek kolesterol tedavisinde etkin rolü olduğunu kanıtlamıştır.

Hibiskus Çayının Yüksek Tansiyona Faydası

Avrupa’da ünlü bir beslenme dergisi, hibiskus çayının yüksek tansiyona karşı etkisini gözlemlemek amacıyla bir test yayınlamıştır.

Teste katılan kişilerin yarısına 6 hafta boyunca günde 3 fincan hibiskus çayı verilirken, diğer yarısına da plasebo verilmiştir. Hibiskus çayını tüketenlerde, tüketmeyenlere nazaran sistolik kan basınçlarında önemli bir azalma gözlemlenmiştir.

Sonuç olarak da, hibiskus çayının kan basıncı seviyelerini dengelediği ve buna bağlı olarak yüksek tansiyon riski taşıyan veya hafif tansiyonu olan kişilerde kan basıncını düşürdüğü saptandı.

Hibiskus Çayının Kolesterol Üzerindeki Etkisi

Hibiskus çayı faydaları araştırılırken, uzman araştırmalarından biri de kolesterol üzerindekini etkisini amaçlamıştır.

Bu çalışmalara göre hibiskus çayı içmenin siyah çay tüketimine oranla kolesterol değerlerini daha sağlıklı seviyelerde tuttuğu gözlemlenmiştir.

Düzenli olarak günde en az 2 fincan hibiskus çayı içen kişilerde, kötü kolesterolü düşürdüğü ve iyi kolesterolü arttırdığı görülmüş, buna bağlı olarak da hastalık riskinin azaldığı kanıtlanmıştır.

Hibiskus Çayı Kilo Verdirir mi?

Hibiskus çayı faydaları arasında en merak edilen konulardan biri de kilo kaybına zemin hazırlayıp hazırlamadığıdır.

Şöyle ki, hibiskus çayı en etkili yağ yakıcı çaylardan biri olarak bilinir. Bu nedenle de vücudumuzda gerçekleşen yağ emilimini azaltıp, daha az yağ depolanmasını destekler.

Hibiskus çayının kilo verme üzerindeki etkisinin bir nedeni de iştah kapatıcı özelliğidir. Uzmanlara göre acıktığımız zamanlarda 1 fincan hibiskus çayı içmek, iştahı baskılar. Aynı zamanda meyvemsi tadı sayesinde tatlı yeme isteğini de bastırır.

Bağışıklık Sitemine Faydası

Hibiskus çayı faydaları arasında bağışıklık sistemine olan faydası da oldukça etkilidir. İçerdiği C vitamini ve antioksidan sayesinde, bağışıklığı güçlendirmeye, hastalıklara karşı korunmaya yardımcı olur.

Ayrıca yazımızın başında da belirttiğimiz gibi, tarihte vücut ısısını düşürmek amacıyla kullanıldığı için, yüksek ateş gibi rahatsızlıklarla karşılaşıldığında, hibiskus çayı içmenin ateş düşürücü etkisinin olduğu bilinir.

Ağrı Kesici Bitki Çayı: Hibiskus!

Hibiskus çayı faydaları arasında önemli olanlarda biri, ağrı kesici etkisinin olmasıdır.

Özellikle de kadınların regl dönemlerinde yaşadıkları kasık ve karın ağrısı gibi şikayetleri azalttığı bilinen hibiskus çayı, aynı zamanda da sakinleştirici etkisi ile bilinir.

Sakinleştirici özelliği bulunan bitki çayları arasında hibiskus çayı, depresyon, sinir sistemi bozuklukları, stres gibi durumlarda içilebilecek en doğal ilaçlardan biridir.

Hibiskus Çayının Cilde Faydası

Sağlığımıza olduğu kadar cildimize de faydalı olan hibiskus çayı, bu özelliğini içindeki antioksidan değerinden alır.

Hücre yenilenmesini desteklediği ve gerek zararlı güneş ışınları gerekse yaşlanma nedeniyle meydana gelen cilt lekelerini azalttığı bilinen hibiskus çayı, cilt tonunu eşitlemeye ve cildin daha aydınlık bir görünüm kazanmasına yardımcı olur.

Hibiskus Çayı Nasıl Yapılır?

Hibiskus çayını hazırlamak oldukça kolay bir yöntemdir. Yalnızca ülkemizde yetişmediği için, dışarıdan getirtilen kurutulmuş hibiskus çiçeklerine ihtiyacınız vardır ki onları da organik ürün saten büyük marketlerden ya da aktarlardan temin edebilirsiniz.

Hibiskus Çayı Tarifi

• 1,5 su bardağı su ocakta kaynatılır.
• Kaynayan suyun içerisine 1 yemek kaşığı kurutulmuş hibiskus çiçeği eklenir ve altı kısılarak 5 dakika kadar demlenmesi beklenir.
• Ocaktan alınan hibiskus çayı, içerisine arzuya göre bal eklenerek sıcak bir şekilde tüketilir ya da soğuması beklenip, içerisine buz eklenir ve soğuk bir şekilde de içilebilir.

Hibiskus Çayının Zararları Nelerdir?

Hibiskus çayı bazı özel durumlarda faydadan çok zarar verebilir. Bu nedenle hamilelik, ilaç kullanımı, alerji gibi durumlarda kullanımı mutlaka uzmana danışılmalıdır.

• Hamilelikte Hibiskus Çayı İçilir mi? sorusu en merak edilen sorulardan biridir. Yapılan bazı araştırmalar, hibiskus çayı içmenin hamileliği düşük ile sonlandırabileceği görüşündedir. Bu nedenle hamilelik boyunca hibiskus çayı tüketilmesi tavsiye edilmez.

• Hibiskus Çayının İlaç ile Etkileşimi de mümkün olabileceğinden, ilacın etkisini olumsuz yönde değiştirebilir. Bu nedenle uzmanlar düzenli ilaç kullanımı yapanların, hibiskus çayı tüketimini mutlaka doktora danışmaları gerektiği görüşündedir.
• Hibiskus Çayının Alerjik Etkisi de yan etkilerinden biridir. Bu nedenle eğer çayı içtikten sonra cildinize kızarıklık, kaşınma, deride döküntü gibi belirtiler gözlemlerseniz mutlaka doktora başvurun.