Alıç Sirkesinin Faydaları Nelerdir? Alıç Sirkesi Nasıl Yapılır ve Kullanılır?

Alıç sirkesi uzmanlarca tavsiye edilen, yararları ile sağlıklı bir yaşam sunan doğal bir ilaçtır. Alıç sirkesinin faydaları yapımı ve nasıl kullanılır?

Alıç Sirkesi Nedir?

Alıç sirkesi konusuna girmeden önce sizlere alıç meyvesiyle ilgili kısa bir bilgi vermenin faydalı olacağını düşünüyorum. Alıç meyvesinin diğer bir ismi de  “Yemişen”dir. Gülgiller familyasında yer alan alıç meyvesi dikenli çalılardan oluşmuş ağaçlarda yetişir.

Alıç meyvesinin anayurdu kuzey ılıman iklim kuşağıdır. Sonbahar döneminde kızaran yaprakları ve ince dalları üzerinde turuncu ve kırmızı renkli sık meyve salkımlarıyla tanınan alıç sirkesinin faydaları saymakla bitmeyen mucizevi abir meyvedir.  

Genelde ormanlık ve dağlık bölgelerde yetişen bu yabani meyve eşi ve benzeri bulunmayan harika bir besindir. Ayrıca süs bitkisi olarak da kullanılmıştır. Alıç sirkesi, hammaddesi alıç meyvesi olan bir sirke çeşididir.

Alıç, istisnasız vücut için birçok konuda tedavi özelliği olan mükemmel bir meyvedir. Hal böyle olunca alıç sirkesinin faydaları ile dudak uçuklatan alıç sirkesi şifa dağıtan bir üründür.

---

Birçok doğal besin, sağlığımız açısından çeşitli faydalar barındırır. İlaç kullanarak sağlık bulmak isterken o ilaçların yan etkileri nedeniyle tekrar sağlığımızdan olabiliyoruz. Uzmanlar ve doktorlar sadece ilaç yazarak değil bazen de çeşitli besinleri bizlere önererek yol gösterirler.

Alıç sirkesi de uzmanlarca tavsiye edilen yararları ile sağlıklı bir yaşam sunan doğal bir ilaçtır.

Alıç Sirkesinin Faydaları Nelerdir?

Vücuttaki damar tıkanıklıklarını gidererek kan dolaşımının daha kolay ve sağlıklı bir şekilde gerçekleşmesini sağlar. Böylece kalp hastalıklarının tedavisi için hayati önem taşıyan bir besin kaynağı haline gelmiştir.

Kalp damar hastalıkların da ve kan basıncını dengelemede ciddi anlamda katkı sağlayarak sağlıklı bir yaşam için vazgeçilmez doğal bir ilaç haline gelmiştir.

Ayrıca sinir sistemini onararak, beyin için gerekli durağanlığı sağlar ve beynimizi rahatlatır. Şimdi alıç sirkesinin faydalarını daha ayrıntılı bir şekilde inceleyelim;

• Böbrek hastalıklarının tedavisi için kullanılır.
• İdrar yolu enfeksiyonu gibi rahatsızlıklarda etkili olup idrar söktürücü özellikleriyle böbreklerde rahatlamayı sağlar.
• Damarları genişleterek hem tıkanıklıkları hem de damar sertliğini giderici özelliğe sahiptir.
• Kalp hastalıklarında da alıç sirkesinin faydaları sayesinde, ritim bozukluklarının giderilmesine imkan sağlar. Ayrıca kalpteki kasları güçlenmesine katkıda bulunur.
• Cinsel performansı artırıcı bir özelliği de mevcuttur.
• Çeşitli nedenlerden kaynaklanan baş ağrılarını hafifletmede önemli bir etkendir.
• Ciltte meydana gelen kaşıntı ve tahrişlerde alıç sirkesinin olumlu sonuçları vardır.
• Göğüs ağrılarını giderici etkisi olan alıç sirkesinin faydaları arasında bulunan bir diğer unsurda, içeriğindeki bol miktarda antioksidan sayesinde vücudu hastalıklara karşı koruyarak bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlamasıdır.
• Böylece alıç sirkesi sayesinde kış aylarında soğuk algınlığı, grip ve nezle gibi bulaşıcı hastalıklara karşı korunaklı bir bünyeye sahip oluruz.
• Yüksek tansiyonu dengelemek için de kullanılır. Sinir sistemindeki olumlu etkileri sayesinde sakinleştirici ve yatıştırıcı özellikleri ile beyini rahatlatır.
• Hafızayı güçlendirerek zihni dinamik tutar.
• Panik atak gibi ruhsal sorunlar yaşayan kişiler için de tavsiye edilen doğal bir ilaçtır. Ayrıca uyku sorunu olanlara da önerilen bir besindir. Kolesterolü düşürücü etkisi vardır.
• Sindirim sistemini onarıp, kabızlık gibi can sıkıcı bağırsak tembelliği problemlerini gidererek sağlıklı bir sindirim mekanizması için gerekli tedaviyi sağlar. Bağırsaktaki parazitleri yok ederek, yararlı bakterilerin çoğalmasına yardımcı olur. Hazmı kolaylaştırmasının yanı sıra ishali durdurur.
• Mide ağrılarını geçirmek için de kullanılır. Menopoza giren kadınlarda rahatlamaya yardımcı olur.
• Aynı zamanda karaciğer ve şeker hastalıklarında tedavi edici özellikleri de taşımaktadır.

Alıç sirkesinin faydaları uzmanlar tarafından da onaylanan birçok özelliği ile şifa kaynağı olan bir besin türüdür. Saydığım tüm bu rahatsızlıklardan muzdarip olanlar alıç sirkesini gönül rahatlığı ile tüketebilir.

---

Alıç Sirkesi Nasıl Yapılır?

Alıç sirkesi yapımı oldukça kolay ve zahmetsizdir. Alıç sirkesini evlerimizde kolaylıkla yapabiliriz. Bunun için vaktiniz yoksa aktarlardan ya da şifalı bitki satışı yapan birçok yerden temin etmeniz mümkün. Ayrıca İnternet üzerindende sipariş verebilirsiniz.

Organik ve katkısız alıç sirkesinin litre fiyatı yaklaşık 50-60 TL arasında değişmektedir. Bu hususta alıç sirkesi alırken çok dikkatli olmanızı öneririm. Aksi takdirde bu tür gıdaların organik olmayanlarından şifa bulamayacağınız gibi birçok sağlık sorunu da yaşayabilirsiniz. Sağlık ararken sağlığımızdan olmayalım.

Evde alıç sirkesinin yapımına geçecek olursak, hammaddesi olan alıç meyvesi ve birkaç farklı malzeme ile alıç sirkesini kolayca yapabiliriz. Önemli olan noktalardan biriside yapmak istediğimiz alıç sirkesinin ne miktarda olacağı.

Yazımın bu bölümünde, yaklaşık olarak 3 litrelik alıç sirkesinin nasıl yapılacağının detaylarını sizlere sunacağım.

Sirke yapımını gerçekleştirmek için 5 litrelik bir turşu bidonu ya da kavanoz işimize yarayacaktır. Plastik ürünlerin, sağlığımız açısından olumsuz etkiler doğurabileceği için cam kavanoz tercihinin daha doğru olacağını düşünenlerdenim. İhtiyacımız olan maddeleri sayacak olursak;

• 1 kg alıç.
• Büyüklüğüne göre bir veya iki tane Trabzon hurması.
• 1 çay kaşığı kaya tuzu.
• Yaklaşık 3 çorba kaşığı toz şeker.
• Son olarak da ortalama 4 litre su ile alıç sirkesi yapımındaki malzemelerimizi hazırlayabiliriz.

Gelelim alıç sirkesi nasıl yapılır? Sorusunun cevabına; 

Malzemeleri hazırladıktan sonra artık sirkemizin yapım aşamasına geçebiliriz. Alıçları ve Trabzon hurmalarını güzelce yıkadıktan sonra alıçları 3-4 parça halinde bölüyoruz ve kavanozun içine koyuyoruz.

Daha sonra hurmaları da doğrayarak alıçla birleştiriyoruz. Tuz ve şekeri ilave ettikten sonra suyu da ekleyerek kavanozun ağzını sıkıca kapatıyoruz.

Tüm bu işlemlerden sonra hazırladığımız karışımı karanlık bir ortam da yaklaşık 2 – 3 hafta bekletiyoruz. Bu süre zarfında yaptığımız karışımda fermantasyon işlemi gerçekleşecek ve alıç sirkemiz kullanıma hazır hale gelecektir.

Süzerek başka bir kabın içerisine alarak serin bir ortamda saklama koşuluyla yaklaşık bir yıl boyunca gönül rahatlığı ile muhafaza edebilir ve tüketebilirsiniz. Bu olağanüstü sirke türüyle sizde şifa bulabilirsiniz.

---

Alıç Sirkesi Nasıl Kullanılır?

Her besinde olduğu gibi alıç sirkesinin de bir kullanım şekli vardır. Alıç sirkesi nasıl kullanılır? konusuna kısaca değinecek olursam; 

Alıç sirkesini bazı yemeklerde kullanabileceğiniz gibi salatalarınıza dökerek de tüketebilirsiniz. Diğer tüm sirkeler gibi kullanabileceğiniz bir sirkedir.

Sabahları bir bardak ılık suya bir çay kaşığı alıç sirkesi ilave edilerek şifa niyetine içebilirsiniz. Belirli ölçülerde tüketilen alıç sirkesi, istisnai bir durumu söz konusu olmayan herkes için faydalı bir sirke çeşididir.

Ayrıca alıç sirkesinin yağ yakıcı ve metabolizmayı harekete geçirici özellikleri sayesinde zayıflamaya yardımcı olduğu da binmektedir. Miktarını kaçırmadığınız sürece sayısız faydasından yararlanabileceğiniz mükemmel bir besin kaynağıdır.

Henüz zarar verici bir yan etkisi bulunmamış olsa da her besin de olduğu gibi ölçüsüz bir şekilde tüketilmesi bazı sorunlara yol açabilir. Sadece alıç sirkesini değil tüm besinleri kararınca ve adabınca tüketmek her zaman yararımıza olacaktır. Bu tür konularda daha duyarlı olmakta fayda var. Hem Boşuna dememişler “ Azı karar, çoğu zarar” diye.

 En nihayetinde asit barındıran bir sıvı olduğu için direkt olarak içilirse boğazda ve yemek borusunda tahrişlere sebep olabilir. Ülser ve gastriti olanlar çok sık tüketmezlerse daha iyi olur.

Bunun nedeni ise sirke asidik özellik taşıdığı için bu tür rahatsızlığı olan kişilerde sorun yaratabilir. Ciddi mide problemi olan bireylerin tükettikleri sirke miktarına çok dikkat etmeleri gerekir. Aksi takdirde olumsuz bir yan etki ile karşı karşıya kalabilirler.