Yulaf Sivilce Yapar Mı ? Yulafın Zararları Besin Değeri

Yulaf Sivilce Yapar Mı

Yulaf Sivilce Yapar Mı? ve Yulaf Besin değeri konumuza hoş geldiniz.

Yulafın Zararları

Yulaf, sağlıklı bireylerde olumsuz etkiyi pek yaratmaz. Kimi kişilerde şişkinliğe ve gaza sebep olabilir. Bunun dışında avenin duyarlılığı bulunan bireylerin yulaf tüketmemesi gerekmektedir. Çünkü bu bireylerde yulaf tüketiminin, sindirim sistemi hastalıklarına yol açtığı söylenebilir. Yulafın zararları hakkında tam bir şey söylemek mümkün değildir. Bunun dışında kişide herhangi bir sindirim sistemi sorunu bulunuyorsa doktora danışmak önemlidir.

Sonuç Olarak Yulaf Sivilce yapmaz.

Besin Değerleri

	100 gr	1 Çorba Kaşığı
Karbonhidrat (g)	66.27	3.98
Protein (g)	16.89	1.01
Yağ (g)	6.9	0.41
Lif (g)	10.6	0.64
Kolesterol (mg)	0	0
Sodyum (mg)	2	0.12
Potasyum (mg)	429	25.74

	100 gr	1 Çorba Kaşığı
Kalsiyum (mg)	54	3.24
Vitamin A (iu)	0	0
Vitamin C (mg)	0	0
Demir	4.72	0.28

Yulaf ezmesinin 100 gramında 389 kalori bulunmaktadır. Yulaf ezmesinin 1 su bardağı (70 gr) 272 kalori, 1 çorba kaşığı (10 gr) 39 kaloridir. Yulaf ezmesinin 100 gramı 66.27 gram karbonhidrat, 16.89 gram protein, 6.9 gram yağ, 10.6 gram lif içermektedir.

Buğdaygiller familyasına ait bir bitki olan yulaf “Avena sativa” olarak da biliniyor. Özellikle son yıllarda kahvaltılık gevreklerde kullanılan yulaf yüksek oranda nişasta içeriyor. Pişirildiğinde lezzetli ve doyurucu bir besine dönüşen bu bitki, kaliteli besin değeri ve lezzeti nedeniyle giderek daha çok tercih edilen karbonhidrat çeşitleri arasında yer alıyor. Çözünür ve çözünmez posa açısından oldukça zengin olan bitkide yüksek oranda fosfor, tiamin, magnezyum, manganez, bakır, folik asit, demir, pantotenik asit ve çinko bulunuyor. Yüksek protein içeriğiyle de dikkat çeken yulaf, çözünür posa içeriğindeki beta-glukan adlı bileşen ile ön plana çıkıyor. Bu bileşen, kan şekerinin düzenlenmesinden bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine kadar birçok vücut fonksiyonunda önemli rol oynuyor. Yulafın içeriğinde yer alan diğer fenolik bileşenlerse iltihap önleyici özellikleri sayesinde kalp ve damar sağlığının korunmasına yardımcı oluyor. Geçmişte hayvan yemi olarak kullanılan yulaf, besin değerinin fark edilmesi üzerine son yıllarda en sağlıklı tahıl ürünleri arasında sayılıyor.