Yeşil Çay Nasıl Yapılır? Hazırlanışı ve Ne Kadar İçilmeli?

Yeşil çay, şüphesiz ki sudan sonra hayatımızda en önemli içeceklerden biridir. Çünkü antioksidan değeri,yeşil çayın faydaları nedeniyle en yararlı sıvıların başında yeşil çay gelmektedir. Hayatımızda ve mutfağımızda son dönemlerde daha fazla yer almaya başlayan bu mucize içecek hakkında henüz bir fikri olmayanlar ve yeşil çayı nasıl hazırlayacaklarını bilmeyenler ya da tam tersi doğru yeşil çay demlemeyi henüz keşfedememiş olanlar için, yeşil çay nasıl yapılır? sorusunun cevabını vereceğiz bu yazımızda.

Tavsiye İçerik: Yeşil Çayın Faydaları

Yeşil Çay Nasıl Yapılır?

Her ne kadar son yıllarda mutfaklarımıza girmiş olsa da, itiraf edelim ki herkes yeşil çayın tadını pek de sevmiyor. Hatta içeren zorlananlar ve sadece sağlık faydalarından dolayı yeşil çayı mecburiyetten içenler bile var.

Yeşil çayı severek içmek için, en önemli adımın doğru demleme tekniği olduğunu bilmek gerekiyor. Çünkü doğru teknikle demlenmemiş yeşil çay içerken sizi acı tadı ile rahatsız etmesi bir yana, yeşil çayın faydalarından yararlanmanızı da engeller.

İşte bu nedenle yeşil çay nasıl yapılır? nasıl hazırlanır? gibi yöntemlerin cevaplarını en iyi şekilde yerine getirmeli, içerken ağzınızda çimene benzer acımsı bir tat oluşmaması ve sağlık faydalarından en etkin şekilde yararlanmak için doğru yeşil çay demleme tekniğini bilmeniz gereklidir.

Dilerseniz şimdi yeşil çay nasıl yapılır ve hazırlık aşamalarını adım adım bu sorunun cevabını verelim.

Yeşil Çay Hazırlama Yöntemleri

Kendinize evinizde mükemmel bir yeşil çay hazırlamak oldukça pratik ve kolaydır. Sadece birkaç temel adımdan ibaret olan yeşil çay hazırlama yöntemleri oldukça basit ve farklı iki temel yönteme dayanır.

İşte yeşil çay nasıl yapılır sorunun ilk cevabı olan birinci yöntem:

Yapraklı Yeşil Çay Hazırlama Yöntemi:

Geniş yaprakları olan bir yeşil çay satın aldıysanız, bu çayı demlerken suyun 90 derecenin altında olmasına özen göstermelisiniz. Eğer daha yüksek ısıda demlerseniz, çayın tadını acılaştıracak ve içimi zorlaşacaktır.

• 1. Yöntem

Öncelikle bir bardak yeşil çay 1 çay kaşığı yeşil çayı hazır bulundurun. Sonrasında bir cezvede içme suyunu güzelce kaynatın.

Su kaynadıktan sonra ocaktan alın ve su sıcaklığı 90 derecenin altında iken, yeşil çay yapraklarını suya koyun.

3-4 dakika demlendirin ve yaprakları çıkarın, demlenen çayı bardağa alın afiyetle için.

• 2. Yöntem

Yeşil çayı demlerken french press ya da bitki çayı demlemek için özel olarak üretilen süzgeçli demliklerden de yardım alabilirsiniz.

Burada önemli olan su soğukken yeşil çay yapraklarını içerisine koyup su ile birlikte kaynatmak yerine, su kaynadıktan sonra ocaktan alıp, içerisine yeşil çay ilave edip sonrasında birkaç dakika demlemeye bırakmaktır.

Yeşil Çay Ne Kadar İçilmeli?

Sağlıklı bir yaşam için yeşil çayın su kadar önemli olduğunu biliyoruz. Ayrıca doğru demleme yöntemi ile yeşil çayın sağlık faydalarının en etkin şekilde baş göstereceğini de yukarıdaki bölümde anlattık. Peki sağlıklı olmak, yeşil çayın faydaları için en etkili sonuçları almak adına, yeşil çay ne kadar içilmeli?

Uzmanlara göre yeşil çay içme miktarları farklı olduğunda miktara göre sağlık faydaları ve aşırı tüketime bağlı zararları bile ortaya çıkabiliyor. Bu nedenle yeşil çayı ne kadar içmek gerek ? bunu sağlığımız açısından günlük olarak kontrollü bir şekilde uygulamak önemli.

Tavsiye İçerik: Yeşil Çay Uyku Kaçırır mı Yoksa Getirir mi?

Sağlık Faydaları İçin, Günde 4-5 Fincan Yeşil Çay İçin!

Yeşil çayın faydaları saymakla bitmiyor ve her geçen gün bir mucizesine daha şahit oluyoruz. Alternatif tıbbın en değerli nimetleri arasında gösterilen yeşil çay, faydalarından maksimum düzeyde yararlanmak adına günde 4-5 fincana kadar içilmesi tavsiye edilen bir çay türü.

Yeşil çayın günlük tüketim miktarı ile ilgili farklı araştırmalar da söz konusu elbet. Burada ideal miktarın faydalarına şahit olurken, yeşil çayı aşırı tüketmenin zararları da gözler önüne seriliyor.

Şöyle ki;

Japonya’da yayınlanan ünlü bir sağlıklı yaşam dergisinin yaptığı bir araştırma sonucuna göre, günde 10 fincan yeşil çay içen kişilerin, günde 3 fincan içen kişilere oranla daha fazla kansızlık sorunu yaşadığı ortaya çıkmış.

Cleveland Üniversitesi araştırma raporlarında ise günde 4 fincan yeşil çay içmenin halihazırda hastalık semptomlarının azalmasında etkili olduğu yer alır.

Ayrıca Japon bilim insanlarının kanser üzerinde yaptığı araştırmalar göz önünde bulundurulduğunda, düzenli olarak günde 5 fincan yeşil çay içen kadınların meme kanserine yakalanma oranının düşük olduğu belirlenmiştir.

Tavsiye İçerik: Hamilelikte Yeşil Çay İçilir mi?

Yeşil Çay Soğuk İçilir mi?

Yeşil çay tüketimi ile ilgili merak edilen bir diğer soru da yeşil çay soğuk içilir mi? sorusudur. Öncelikle şunu belirtmek gerekir ki, soğukken de sıcakken de yeşil çay oldukça faydalı olan bir çay türüdür.

Yeşil çayın faydalarından en üst düzeyde yararlanmak için, yeşil çayı demlerken suyun aşırı soğuk olmamasına dikkat edilmelidir. 90 dereceyi geçmeyen sıcak suda yeşil çayı demlemek, çay yapraklarındaki vitaminin suya karışmasında önemli bir rol oynar. Soğuk suda demlerseniz bu vitaminlerden faydalanamazsınız.

Uygun şekilde demledikten sonra yeşil çayı soğutarak içmek mümkündür. Özellikle yaz aylarında soğuk olarak tüketebilir ve yeşil çayın faydalarından yararlanabilirsiniz.