Şeker Hastaları Ne Yemeli, Ne Yememeli?

Şeker hastasıysanız seçtiğiniz yemekler çok önemlidir. Şeker hastalığınızı yani diyabetinizi yönetmeniz için yemek tercihlerinizi doğru seçmeniz gerekmektedir. Bu sebeple sizler için şeker hastaları ne yemeli ve yememeli listesi hazırladık.

Nişasta

Vücudunuzun nişastaya ihtiyacı bulunuyor ama akıllıca seçimler yapmanız gerekiyor. Listemizi rehber olarak kullanabilirsiniz.

Şeker Hastaları Ne Yemeli?

  • Kepekli tahıllar, esmer pirinç, yulaf ezmesi, kinoa ve darı.
  • Fırında tatlı patates.
  • Kepekli tahılla ya da şekersiz yapılmış yemekler.

Şeker Hastaları Ne Yememeli?

  • Beyaz pirinç veya beyaz un ile yapılmış ürünler.
  • Beyaz ekmek.
  • Patates kızartması.
  • Kepeksiz tahıl ve fazla şeker ile yapılmış yemekler.

Sebzeler

Lif ihtiyacı için sebze tüketmeniz gerekmektedir ve tüketimi sırasında yağ ve tuz kullanmamaya özen göstermelisiniz. Ayrıca unutmayın ki patates ve mısır karbonhidrat kısmına girmektedir.

Şeker Hastaları Ne Yemeli?

Sebze seçiminde renk tercihleri yapabilirsiniz.

Koyu yeşil, turuncu ve kırmızı: Örneğin havuç ve kırmızı biber.

Beyaz: Örneğin soğan

Mor: Örneğin Patlıcan

  • Çiğ, hafif haşlanmış ya da ızgara taze sebzeler.
  • Sadece sebzeden oluşan dondurulmuş paketler.
  • Lahana, ıspanak ve roka gibi yeşillikler.
  • Düşük sodyum ve tuz içeren konserve sebzeler.

Şeker Hastaları Ne Yememeli?

  • Çok fazla sodyum içeren konserve sebzeler.
  • Tereyağı, sos ve peynir ile pişirilen sebzeler.
  • Özellikle lahana turşusu olmak üzere turşular.

[irp posts=”1868″ name=”Tip 1 ve Tip 2 Diyabet Farkları Nelerdir?”]

Meyveler

Vitamin, mineral ve lif bakımından zengin olan meyveler genellikle yağ ve sodyum bakımından düşük olduğu için tercih edilir. Fakat unutulmaması gereken meyvelerin, sebzelerden daha fazla karbonhidrata sahip olma eğiliminde olduklarıdır.

Şeker Hastaları Ne Yemeli?

  • Taze meyveler.
  • Ekstra şeker eklenmeden dondurulmuş meyve veya meyve konservesi.
  • Şekersiz ya da düşük şekerli reçel.
  • Şeker içermeyen meyve püreleri.

Şeker Hastaları Ne Yememeli?

  • Şeker şurubu içeren meyve konserveler.
  • Şekerli reçel, jöle gibi besinler.
  • Şekerli meyve püreleri.
  • %100 sıkma olmayan meyve suları.

Protein

Protein olarak sığır eti, tavuk, balık, hindi, deniz ürünleri, yumurta, peynir ve fındık gibi bir çok alternatifiniz bulunuyor.

Şeker Hastaları Ne Yemeli?

  • Fasulye ve fındık gibi protein içeren bitkiler.
  • Balık ve deniz ürünleri.
  • Tavuk ve diğer kümes hayvanları. (Mümkünse göğüs kısmını tercih edebilirsiniz.)
  • Yumurta ve az yağlı süt.
  • Kırmızı et yerken yağ miktarını düşük tutun ve doğal ürünleri tercih etmeye çalışın.

Şeker Hastaları Ne Yememeli?

  • Kızarmış etler.
  • Pirzola gibi yüksek yağlı etler.
  • Pastırma
  • Aşırı tüketilen peynir.
  • Kümes hayvanlarının derileri.
  • Yağda kızartılmış balık.

Süt Ürünleri

Süt ürünleri tercihlerinde yağ oranlarını ve porsiyonlarınızı küçük tutmalısınız.

Şeker Hastaları Ne Yemeli?

  • %1 oranında ya da yağsız süt.
  • Az yağlı yoğurt.
  • Az yağlı süzme peynir.
  • Yağsız ekşi krema

Şeker Hastaları Ne Yememeli?

  • Tam yağlı süt
  • Yağlı yoğurt
  • Yağlı süzme peynir.
  • Yağlı ekşi krema
  • Dondurma

Yağlar ve Şekerler

Bu ürünlere her ne kadar direnmek zor olsa da kilo almanızı kolaylıkla arttıran ürünlerdir. Unutmayın ki fazla kilo diyabetinizi yönetmenizi zorlaştırır.

Şeker Hastaları Ne Yemeli?

  • Avokado ve fındık gibi bitkisel yağlar.
  • Ton balığı, somon ve uskumru gibi omega-3 yağ asidi içeren besinler.
  • Kanola (Kozla), üzüm çekirdeği veya zeytin yağı gibi bitki bazlı yağlar.

Şeker Hastaları Ne Yememeli?

  • Trans yağ içeren tüm ürünler.
  • Doymuş yağlar. Hayvansal ürünlerden gelen yağlar ve hindistan cevizi ve palm yağı gibi.

İçecekler

Sevdiğiniz bir alkollü ürünü tükettiğinizde kalori, şeker, tuz ve hatta yağ’da almış olabilirsiniz.

Şeker Hastaları Ne İçmeli?

  • Su.
  • Şekersiz çay.
  • Az miktarda şarap ve light bira.
  • Filtre kahve.
  • %100 meyve suları.

Şeker Hastaları Ne İçmemeli?

  • Şekerli çay.
  • Gazlı içecekler.
  • Şekerli ya da kremalı kahveler.
  • Aromalı ve çikolatalı soğuk, sıcak içecekler.
  • Enerji içecekleri.
  • Meyveli şaraplar.

Şeker hastaları ne yemeli, ne yememeli konusuna maddeler halinde değinmeye çalıştık. Diğer bir yazımız olan şeker hastalığına iyi gelen bitkiler incelememiz de göz atabilirsiniz.

Kaynak Medline Plus NIH
2 Yorumlar
  1. Mami diyor

    Epilepsi hakkında çok kapsamlı bir yazı olmuş emeğinize sağlık.

  2. Büşra Gültekin diyor

    Lahana turşusunun yenmemesi gerektiğini bilmiyordum. Bende diyorum neden dokunuyor 😀

Yorum Alanı

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.