Beyaz Lahana

Kış mevsiminde pazarlarda sıkça gördüğümüz bir sebze olan beyaz lahananın faydaları konusunda bir yazı hazırladık sizler için.

Türk mutfağında yaygın olarak kullanılan lahana, sarması, çorbası, salatası veya yemeği şeklinde sofralarımızda sıkça yer verdiğimiz bir sebze.

Turpgiller familyasına ait olan ve özellikle de Asya ile Akdeniz bölgelerinde yaygın olarak yetişen lahana, sağlık açısından oldukça etkili bir şifa kaynağı.

Her ne kadar yemek olarak pişirildiğinde tadı pek sevilmeyen bir sebze olsa da, lahanayı çiğ olarak özellikle de salatalarınıza ekleyerek tüketebilirsiniz. Çünkü kalorisi oldukça düşün olan beyaz lahananın faydaları arasında, zayıflamaya yardımcı olması da var.

Beyaz Lahananın Faydaları Nelerdir?

İçerisinde kalsiyum, potasyum ve magnezyum bulunan, bunların yanı sıra diyet lifleri açısından da oldukça zengin olan lahana, sağlığımız için mutlaka düzenli tüketmemiz gereken besinler arasında.

Şimdi gelin beyaz lahananın faydaları nelermiş? sırasıyla inceleyelim:

• Tok tutucu etkisi vardır. Kilo vermeyi hızlandırır.
• Bağırsak sağlığı için oldukça faydalıdır. Bağırsak hareketlerini düzenler.
• Sağlıklı bir iskelet sistemi için oldukça faydalı olduğu bilinir. Kemikleri güçlendirici etkisi vardır.
• Enfeksiyon hastalıklarından korunmaya yardımcı olur.
• Kalbin sağlıklı bir şekilde çalışmasında etkilidir. Kan basıncını dengeler ve kalp sağlığını korur.

Zayıflama Döneminde Beyaz Lahananın Faydaları

Beyaz lahananın faydaları denildiğinde son yıllarda en popüler faydasının zayıflama üzerinde etkili olması olduğunu görüyoruz. Ancak baştan belirtelim, sırf zayıflamak uğruna hiç bir besini sürekli tek başına tüketmeyin.

Yani özellikle de sosyal ortamlarda sıkça rastladığımız “lahana diyeti” gibi konulardan uzak durun ve bunları uygulamayın.

Lahananın zayıflama üzerinde olumlu etkisi var evet. Ancak bu tok tutması ve lif içerdiği için bağırsakların daha hızlı çalışmasına yardımcı olmasından kaynaklanıyor.

Bu nedenle de diyet listelerinde, çiğ haliyle salata olarak ya da zeytinyağlı yemeği şeklinde sıkça yer alıyor. Çünkü lahananın kalorisi de oldukça düşük.

Sindirim Sistemine Faydaları

Lahananın sindirim sistemine faydaları, zayıflama konusunda bahsettiğimiz üzere, bağırsak hareketlerini düzenlemesinden kaynaklanıyor.

Sağlıklı lifler bakımından zengin bir sebze olan lahana, vücudumuzdan sıvı atılımını da hızlandırıp, toksinlerden kurtulmamızı kolaylaştırıyor. Mide sağlığı için de etkili olduğu bilinen lahananın, ülsere de iyi geldiği biliniyor.

Kemiklere Faydası

Beyaz lahananın faydaları arasında kas ve kemik sistemine olan etkin faydası da yer almakta. Bunun nedeni ise, kemik sağlığı için en gerekli besin değerlerinden biri olan magnezyum bakımından zengin olması.

Potasyum ve Kalsiyum içeriği de yüksek olan lahana sayesinde daha güçlü bir kemik yapısına kavuşmak mümkün.

Enfeksiyon Hastalıklarına İyi Gelir

Lahananın bir diğer önemli faydası da, enfeksiyon hastalıklarına iyi gelmesidir.

Özellikle de ani yükselen ateş, kas ve eklem ağrıları gibi şikayetleri azalttığı bilinen lahana, vücut direncini arttıran önemli besinler arasındadır.

Kalbe Faydaları

Beyaz lahananın faydaları arasında en önemli olanı kalbe faydasıdır. Kalp ve damar sağlığını korumaya yardımcı olan lahana, sodyum miktarı en yüksek sebzelerden biridir.

Aynı zamanda kalsiyum ve potasyum bakımından da oldukça zengin olan lahana sayesinde, kan basıncı sağlıklı seviyelerde kalır. Böylelikle kalbin daha sağlıklı çalışmasına zemin hazırlanmış olur.

Beyaz Lahananın Zararları Nelerdir?

Lahananın ciddi bir zararı yoktur. Yediğimiz ya da içtiğimiz her besinde olduğu gibi, lahanada da aşırı miktarda tüketime bağlı olarak yan etkiler görülebilir. Bunla,

• Özellikle de tek başına lahana tüketimine dayanan ve uzun süren lahana diyetleri sağlığımızı olumsuz etkiler.
• Aşırı miktarda lahana tüketimi bağırsakların bozulmasına ve ishale neden olabilir.
• Yine aşırı miktarda tüketilirse, midede gaz ve şişkinlik yapabilir.
• Hamilelik veya emzirme döneminde olan annelerin, hem kendi hem de bebeklerin sağlığı için, lahana tüketimini doktorlarına danışması önem taşır.
• Kan şekerinde değişimlere sebep olabileceğinden, diyabet hastalarının uzman kontrolünde tüketmeleri tavsiye edilir.